上海铁路局关于公布《上海铁路局旅客列车晚点应急处置办法》的通知（上铁客〔2017〕357号）规定：动车组列车晚点1个小时以上且逢用餐点，需要车站提供应急食品时，列车长应提前（ ）向运行所在局客运调度提出申请，由客运调度安排相关车站做好应急食品提供工作。

解析：题目解析：题目中提到《上海铁路局动车组列车给水、卸污安全卡控措施》自2017年1月10日起施行。然而，根据题目提供的信息，无法确定该措施的具体施行时间。因此，选项B "错误" 是正确答案。

解析：根据《上海铁路局火灾事故应急预案》，消防重点单位和旅客列车每年应进行不少于2次应急救援演习。因此，选项B“2次”是正确答案。

解析：根据题干中的规定，上海铁路局关于公布的《上海铁路局运输收入管理办法》中，预测分析运输总收入的影响因素影响程度时，货运按照车次进行分析，而客运则按照分类别进行分析。因此，答案B（错误）是正确的，因为规定是货运按车次分析，而不是客运。

解析： 题目解析：根据题目中提到的《上海铁路局运输收入票据管理实施细则》的通知规定，客运段列车班组一趟乘务携带票据不得超过一趟乘务使用量的3倍，且在节假日和客流高峰时段可以酌情掌握携带票据量。根据规定，票据量可以根据情况进行调整，因此答案选B，即错误。

解析：《上海铁路局客运作业岗位手机使用管理规定》规定实行手机作业过程禁止携带的岗位有车站实名制验证岗位、安检岗位、上水作业岗位和行包牵引车司机岗位。选项ABCD都属于手机作业过程禁止携带的岗位。

解析：《铁路技术管理规程》(上铁师[2014]339号）（高铁部分）规定，铁路视觉信号的基本颜色分为（）。 A.红色 B.白色 C.黄色 D.绿色 答案: ACD 解析：根据规程，铁路视觉信号的基本颜色有红色、黄色和绿色，因此选项ACD是正确答案。

解析：根据《客运站车音视频记录仪管理办法》的规定，音视频记录仪须满足夜视拍摄功能，且视频分辨率要达到720P/24FPS以上。选项 A 中的720P/24FPS是正确答案。

解析：根据中铁铁路总公司运输局关于加强动车组列车儿童乘车管理的通知，正确的宣传用语应该是要求带小孩的旅客照看好他们的小孩并保持车厢安静，因此选项D "带小孩的旅客，请照看好您的小孩，保持车厢安静，谢谢！" 是正确的答案。

解析：根据题目中引用的《中国铁路上海局集团有限公司行车组织补充规定》(上铁运[2018]138号），动车组列车到站前需要在3～5分钟的时间范围内进行广播通报站名，以提醒旅客做好下车准备。因此，选项B（3～5min）是正确答案。