排大块窑皮操作方法:观察孔观察窑体排大块情况，及时放料以免堆积在竖冷器窑头边漏料。（ ）

排大块窑皮操作方法:观察孔观察窑体排大块情况，及时放料以免堆积在竖冷器窑头边漏料。（ ） 答案:A 解析：这个答案是正确的。在石灰窑操作中，排大块窑皮是一项重要的工作，以确保窑内材料的均匀分布。观察孔用于观察窑内的情况，如果发现有大块材料堆积在竖冷器窑头边，就需要及时进行排料，以避免材料漏料或其他问题。因此，答案A是正确的，表示"正确"。