67. 上皮组织的主要结构特点是( )

题目解析：上皮组织是一种基本组织类型，其主要特点是由细胞紧密连接在一起，形成一个连续的屏障。因此，选项 A 描述是正确的，即上皮组织中细胞较多，而细胞间质较少。选项 B 错误，因为上皮组织并不直接包含毛细血管。选项 C 也是正确的，因为上皮组织可以分为单层和复层上皮组织。选项 D 说感觉神经末梢少见，这并不一定正确，因为上皮组织的类型很多，有些上皮组织中是可以包含感觉神经末梢的。选项 E 描述的是组成细胞的排列方式，这可能因组织类型而异。因此，答案是 A。