1193、在WorD2000中，不能选取全部文档的操作是____。

**解析：** 本题考查 Word 2000 中选取文本的操作方法。我们需要找出**不能**选取全部文档的操作。 * **A 项：执行编辑菜单中的全选命令** 在 Word 的“编辑”菜单中确实包含“全选”命令，点击该命令可以选中整个文档的内容。因此，该操作**可以**选取全部文档。 * **B 项：按 Ctrl+A** `Ctrl + A` 是 Windows 系统及大多数软件中通用的“全选”快捷键。在 Word 中按下此组合键，即可选中整篇文档。因此，该操作**可以**选取全部文档。 * **C 项：在文档任意处双击鼠标** 在 Word 中，鼠标双击的作用通常是**选中一个单词**（如果双击的是段落左侧的选定区，则是选中当前行；如果三击则是选中当前段落）。无论在文档何处双击，都只能选中局部的文字或行，而无法选中整篇文档。因此，该操作**不能**选取全部文档。 * **D 项：先在文档开头用拖运操作选取一段文字，然后在文档尾按住 Shift 键再单击左键** 这是利用 `Shift` 键进行连续选区的技巧。首先选中起始部分，然后滚动到文档末尾，按住 `Shift` 键并单击鼠标左键，系统会自动选中从起始点到单击点之间的所有内容。如果操作得当（起始点在文档最前，结束点在文档最后），**可以**选取全部文档。 综上所述，只有 C 选项的操作无法实现全选功能。 **正确答案：C**