681、现在IntErnEt上的电子书籍多数采用PDF格式存储和传递，这种格式的文件是用____软件来打开并阅读的。

**解析：** 本题考查的是常见文件格式及其对应的阅读软件。 1. **分析题干**：题目指出电子书籍多数采用 **PDF**（Portable Document Format，便携式文档格式）存储和传递，询问用于打开和阅读该格式文件的软件。 2. **分析选项**： * **A. Microsoft Office**：这是微软公司开发的办公软件套装，主要包含 Word（处理 .doc/.docx）、Excel（处理 .xls/.xlsx）、PowerPoint（处理 .ppt/.pptx）等组件。虽然新版 Office 可以打开 PDF 文件进行编辑或查看，但它不是 PDF 格式的专用原生阅读器，且 PDF 标准是由 Adobe 制定的。 * **B. RealPlayer**：这是一款老牌的媒体播放器，主要用于播放音频和视频文件（如 .rm, .rmvb, .mp3 等），不支持直接阅读 PDF 文档。 * **C. Adobe Acrobat Reader**：PDF 格式是由 **Adobe** 公司开发的。**Adobe Acrobat Reader**（现常称为 Adobe Acrobat Reader DC 或简称 Adobe Reader）是 Adobe 官方推出的免费软件，专门用于查看、打印和注释 PDF 文件，是全球最标准、最通用的 PDF 阅读器。 * **D. ACDSee**：这是一款著名的图像浏览和管理软件，主要用于查看和处理图片文件（如 .jpg, .png, .bmp 等），虽然某些版本可能支持简单的 PDF 预览，但其核心功能并非 PDF 阅读。 3. **结论**：PDF 格式的标准阅读软件是 Adobe 公司的 Acrobat Reader。 故正确答案为 **C**。