案例描述:2012年6月29日4时20分左右,湖南省株洲市茶陵县盛兴物流有限公司--辆号牌为湘B83393的重型半挂油罐车行驶至广州市沿江高速公路南岗段夏港入口附近,临时停靠在道路外侧车道和应急车道中间时,被一辆号牌为湘L66215的个体经营货车从后防追尾碰撞,引发交通事故。事故造成油罐车(载重40吨)所载溶剂油泄露,并顺着高速公路排水管流至桥底排水沟,遇火源引起爆燃,大火迅速引燃桥下一露天木材加工场堆放的木板及临时搭建的工棚,致使木材加工场近千平方木屋顶被掀飞、坍塌,数十辆货车、小车全部被焚毁,造成20人死亡,31人受伤,其中16人重伤。(2)根据新修订的《危险化学品安全管理条例》,从事危险化学品道路运输、水路运输的,应当分别依照有关道路运输、水路运输的法律、行政法规的规定,危险货物道路运输许可、危险货物水路运输许可,向()办理登记手续。

选项解析：

A. 公安机关：虽然公安机关在维护社会治安、交通秩序等方面有重要作用，但在办理危险货物道路运输许可的登记手续方面并非主管部门。

B. 环境保护主管部门：主要负责环境保护和污染防治工作，不直接参与危险货物运输的许可登记。

C. 工商行政管理部：在《危险化学品安全管理条例》中，工商行政管理部门是负责企业注册登记的机构，企业在取得相关的道路运输许可后，需要到工商行政管理部门办理登记手续。

D. 交通运输主管部门：负责危险货物道路运输许可的发放，但不直接办理登记手续。

E. 县级政府部门：这个选项太宽泛，具体负责的部门不明确，不能作为正确答案。

为什么选择C：

根据新修订的《危险化学品安全管理条例》，从事危险化学品道路运输的企业，在取得交通运输主管部门发放的危险货物道路运输许可之后，应当到工商行政管理部门办理登记手续。因此，正确答案是C，即工商行政管理部门。这是因为企业需要在其经营范围内增加相关业务，并且确保其经营资质合法有效，工商行政管理部门负责此类登记工作。