影响高速公路收费服务质量的外部环境因素不包括()?

选项解析：

A. 社会对高速公路收费工作的理解程度，尤其是驾乘人员对营运单位的认识、理解和信任程度。

这个选项指的是社会环境对高速公路收费服务质量的影响，即公众的感知和信任可以影响服务质量。

B. 收费人员提供服务的灵敏程度，即其积极性、主动性。

这个选项指的是收费人员的内在素质和工作态度，这是内部因素，与外部环境因素无关。

C. 高速公路及其管理者形象的良好程度，即给驾乘人员留下的印象。

这个选项指的是企业形象，这是外部环境因素之一，因为它涉及外界对高速公路收费服务的看法。

D. 高速公路收费工作开展的环境。

这个选项指的是收费工作进行的物理环境，例如设施条件、交通流量等，这些都是外部环境因素。

E. 驾乘人员面临的安全水准，即应该避免危险、风险和疑虑的程度。

这个选项指的是安全环境，这也是外部环境因素，因为安全状况直接影响服务质量。

为什么选择B： 选择B是因为它描述的是收费人员的个人素质和态度，这是内部因素，而题目要求找出不包括在外部环境因素中的选项。外部环境因素通常指的是影响服务质量的客观环境条件和社会因素，而收费人员的积极性、主动性属于主观因素，因此正确答案是B。