省级稽核管理单位和()应对异常通行或交易进行稽核提供相关证据对证实因非行业系统原因造成未交、少交的通行费的ETC客户由发行服务机构根据证据进行补扣。

选项解析：

A. 联网成员管理单位：这个选项指的是参与ETC联网运行的成员单位，通常负责ETC系统的运行维护，但并不直接负责收费公路的现场管理和收费事务。

B. 收费公路经营管理单位：这个选项指的是直接负责收费公路运营管理的单位，包括现场收费、交易记录、异常处理等，是直接面对通行费缴纳情况的单位。

C. 运营管理部门：这个选项可能指的是一个较为宽泛的管理部门，可能包含收费公路经营管理单位在内的多种运营管理职责，但不一定是直接处理异常通行或交易的部门。

D. 运营服务机构：这个选项可能指的是为收费公路提供辅助服务的机构，例如ETC卡的发行、客户服务等，但不直接参与现场的收费和异常交易处理。

为什么选B： 正确答案是B，收费公路经营管理单位，因为这个单位直接负责收费公路的运营管理，包括监控异常通行或交易，提供相关证据，以及处理未交、少交通行费的情况。省级稽核管理单位需要和收费公路经营管理单位合作，对异常情况进行稽核，并确保通行费的正确收取。收费公路经营管理单位在日常运营中积累了异常交易的第一手资料，因此最适合作为提供证据和协助补扣通行费的单位。其他选项虽然与ETC系统或公路运营有关，但不是直接处理收费事宜的单位。