”高速公路”是指按照国家()修建的,设有高速公路标志和有关设施,专供车辆分道高速行驶,并全部控制出入的道路。

这道题目考察的是“高速公路”的定义及其建设标准。我们来逐一分析各个选项：

A. 交通技术：这个选项虽然与交通相关，但它是一个广泛的概念，不特指高速公路的建设标准，因此不符合题意。

B. 公路工程技术标准：这个选项直接关联到高速公路的修建标准。高速公路确实是按照特定的公路工程技术标准来修建的，这些标准包括道路的设计、施工、管理等多个方面，确保高速公路能够满足车辆分道高速行驶，并控制出入的需求。因此，这个选项是正确的。

C. 建筑技术标准：建筑技术标准主要针对的是建筑物的设计和施工，与高速公路的修建标准不直接相关，因此可以排除。

D. 设计标准：设计标准是一个较为宽泛的概念，可以应用于多个领域。在此题中，它没有明确指出是哪种类型的设计标准，且不如“公路工程技术标准”具体和准确，因此不是最佳选项。

E. 设计用涂：这个选项显然与高速公路的修建标准无关，设计用涂通常指的是用于特定设计目的的涂料或材料，与本题无关，故可排除。

综上所述，高速公路是按照“公路工程技术标准”修建的，这一标准确保了高速公路的安全性、高效性和通行能力。因此，正确答案是B。