超高吊装作业可以不设旁站监护人员。

这道题目考察的是关于高处作业安全管理的知识点，特别是涉及吊装作业的安全规范。

选项分析如下：

A. 正确：这个选项是错误的，因为根据安全规范，在进行高风险作业如超高吊装时，必须要有专门的监护人员在场以确保操作的安全性。
B. 错误：这是正确的答案。进行超高吊装等高风险作业时，设置旁站监护人员是一项基本的安全措施，以应对可能出现的各种紧急情况，并及时采取必要的措施来保护现场人员的安全。

因此，正确答案是B，因为在实际操作中，超高吊装作业必须设有旁站监护人员以保障施工安全。