门窗不属于围护结构的组成部分。

这道题的答案是B.错误。

解析如下：

A. 正确：这是错误的选项。如果选择此选项，意味着认为门窗不是围护结构的一部分，实际上这是不对的。
B. 错误：这是正确的选项。在建筑工程中，围护结构是指建筑物外围的结构部分，它们的功能是将建筑物内部与外部环境隔离开来，包括墙体、屋顶以及门窗等。门窗作为建筑外表面的重要组成部分，对于保持建筑内部的温度稳定性、隔音、防水等方面起着关键作用，因此门窗属于围护结构的一部分。

所以，正确的理解应该是门窗属于围护结构的组成部分。