楼梯是多层建筑的非重要垂直交通设施。

这是一道关于建筑安全及功能理解的问题。我们来逐一分析题目中的关键信息和各个选项：

题目关键信息：
楼梯：在建筑中，特别是多层建筑中，作为楼层间垂直交通的主要设施。
非重要垂直交通设施：这一描述是对楼梯功能性的一个评价。
选项分析：
A.正确：如果选择这个选项，即认为楼梯在多层建筑中是“非重要”的垂直交通设施，这与楼梯在实际使用中的功能和重要性不符。楼梯是连接各楼层的必要通道，对于紧急疏散、日常通行等都具有关键作用，因此不应被视为“非重要”。
B.错误：这个选项否定了“楼梯是多层建筑的非重要垂直交通设施”的观点。从实际功能和安全性的角度来看，楼梯在多层建筑中是不可或缺的垂直交通设施，对于人员的流动和紧急疏散至关重要，因此它应被视为“重要”的垂直交通设施。
选择答案的理由：
楼梯在多层建筑中是连接各楼层的桥梁，对于人员的日常通行、货物的搬运以及紧急情况下的疏散都起着至关重要的作用。因此，将楼梯视为“非重要”的垂直交通设施显然是不准确的。
从安全性的角度来看，楼梯的畅通无阻和良好状态直接关系到建筑内人员的生命安全。在火灾、地震等紧急情况下，楼梯往往是人员疏散的主要通道，其重要性不言而喻。

综上所述，选择B选项“错误”是正确的，因为楼梯在多层建筑中是重要的垂直交通设施，而非“非重要”。