电动吊篮电源电压偏离额定值不大于（）能正常工作。

这是一道关于电动吊篮电源电压容忍范围的选择题。首先，我们需要理解题目中的关键信息：电动吊篮在电源电压偏离额定值多少范围内能够正常工作。

接下来，我们逐一分析选项：

A. ±5%：这个选项表示电源电压可以在额定值的基础上上下波动5%，仍然能保证电动吊篮的正常工作。在电力设备和机械中，为了保证设备的稳定运行和防止因电压波动导致的损坏，通常会设定一个电压容忍范围。对于精密设备或需要稳定电源的设备，如电动吊篮，这个范围往往会设定得较为严格，±5%是一个相对常见的容忍范围。

B. ±10%：这个范围相较于A选项更宽，意味着电源电压可以有更大的波动范围。然而，在电动吊篮这类需要稳定电源的场合，±10%的波动可能超出了设备正常工作的电压范围，因此不太可能是正确答案。

C. ±8%：虽然这个范围也设定了电压波动的容忍度，但它并不是一个常见的标准值，且在电动吊篮的电压容忍度讨论中，±5%更为常见和合理。

综上所述，考虑到电动吊篮对电源稳定性的高要求，以及电力设备和机械中常见的电压容忍范围设定，我们可以确定±5%是一个更为合理和常见的选择。因此，正确答案是A选项，即电动吊篮电源电压偏离额定值不大于±5%时能正常工作。