沿地面设置防护栏杆时，立杆距离坑槽边应不小于（）mm。

这是一道关于安全施工规范的问题，主要考察沿地面设置防护栏杆时，立杆与坑槽边应保持的最小距离。我们来逐一分析选项：

A. 500mm：在施工安全规范中，为了确保防护栏杆的稳定性和有效性，通常要求立杆与坑槽边保持一定的安全距离。这个距离需要足够大，以防止因地面不平整或施工活动导致的立杆倾倒或移位，同时也要足够小，以确保防护栏杆能够有效阻挡人员或物体掉入坑槽。500mm是一个常见的安全距离标准，符合这一要求。

B. 600mm：虽然600mm也是一个相对较大的距离，但在许多施工安全规范中，并不要求立杆与坑槽边的距离达到这么大。过大的距离可能会降低防护栏杆的防护效果，因为它可能无法紧密贴合坑槽边缘，留下安全隐患。

C. 700mm：与600mm类似，700mm的距离也过大，不利于防护栏杆的稳定性和有效性。在实际施工中，这样的距离可能导致防护栏杆无法充分发挥其应有的防护作用。

综上所述，为了确保防护栏杆的稳定性和有效性，同时遵循施工安全规范，沿地面设置防护栏杆时，立杆与坑槽边的距离应不小于500mm。因此，正确答案是A选项。