大型运动设施拆除工程安全专项方案施工过程中，如需变更，应经（）批准，方可实施。

题目解析

本题考察的是大型运动设施拆除工程安全专项方案在施工过程中变更的审批流程。

选项分析

A. 技术负责人或监理工程师：

技术负责人主要负责技术方案的制定和审核，但其权限通常不涵盖对已经审批通过的安全专项方案的变更审批。监理工程师则负责监督施工过程是否符合设计方案和安全规范，但同样不具备直接变更已审批方案的权力。

B. 项目经理：

项目经理是项目执行的总负责人，负责项目的整体协调和管理。然而，在大型工程特别是涉及安全专项方案的变更时，项目经理的决策需要基于原审批人的意见或重新审批的流程，以确保方案的合理性和安全性。

C. 原审批人：

正确选项。原审批人是对安全专项方案进行最初审批的负责人，其审批过程通常包括对方案的安全性、可行性等方面的全面评估。因此，当施工过程中需要变更安全专项方案时，理应由原审批人重新评估并批准，以确保变更后的方案仍然符合安全要求和规范。
理由总结

选择C项“原审批人”作为正确答案，是因为在大型运动设施拆除工程等高风险项目中，安全专项方案的变更必须经过严格的审批流程，以确保变更后的方案不会对工程安全造成不利影响。原审批人作为最初对方案进行全面评估的负责人，最了解方案的细节和安全要求，因此由其进行变更审批是最合适的。

综上所述，答案选择C项“原审批人”。