适用于所有通用机械设备、设施的拆除，尤其是可再利用的通用设备、设施使用（）拆除方式。

这道题考察的是机械设备、设施拆除方式的合理选择。我们来逐一分析选项内容及其合理性：

A. 人工：虽然人工拆除在某些小规模、非复杂的场景中可能适用，但它效率较低，且对于大型、重型或复杂的通用机械设备、设施来说，人工拆除不仅耗时耗力，还存在较大的安全风险。因此，这个选项不是最优解。

B. 人工与机械相结合的方法：这种方式结合了人工的灵活性和机械的高效性。在拆除过程中，人工可以负责精细操作、安全检查等任务，而机械则用于承担重物搬运、大型部件拆解等繁重工作。这种结合能够确保拆除工作的安全、高效进行，特别是对于可再利用的通用设备、设施，更需要细致、无损的拆除方式，以便后续重新利用。因此，这个选项是合理的。

C. 切割或机械：此选项表述较为模糊，且偏向于单一的机械拆除方式。虽然机械拆除在某些情况下是必要的，但仅依赖机械可能无法应对所有拆除场景，特别是在需要精细操作或安全考虑的情况下。此外，对于可再利用的设备，单一的切割或机械拆除可能会损坏设备，不利于后续利用。因此，这个选项不是最佳答案。

综上所述，考虑到拆除工作的安全性、效率性和对设备的保护，选择人工与机械相结合的方法是最合适的。因此，正确答案是B。