人工用简单的工具(如五金工具、倒链、大锤、撬棍等)，切断与机械设备连接的电线、电缆、管道等后，松开机械设备与设备基础或支架的连接，从其安装位置将其移走的过程。这种拆除方式为（）。

这道题目考察的是对不同拆除方式的理解和区分。

A. 人工拆除：这个选项指的是完全使用人力和简单工具进行拆除作业的方式，不涉及大型机械设备的使用。根据题目描述中的“人工用简单的工具(如五金工具、倒链、大锤、撬棍等)”以及“切断与机械设备连接的电线、电缆、管道等后，松开机械设备与设备基础或支架的连接”，这些都符合人工拆除的定义。

B. 人工与机械相结合的方法：此选项意味着在拆除过程中既使用了人力也使用了机械设备。然而，题目中并没有提到任何机械设备的使用，只有简单的手工工具。

C. 切割或机械拆除：这个选项通常指利用机械设备或专业切割工具来进行拆除工作，比如使用液压剪、挖掘机或者氧乙炔切割等。但是题目明确指出使用的是简单的工具，并且是通过人工操作完成的，因此不符合这一选项。

综上所述，正确的答案是 A. 人工拆除，因为题目中描述的作业过程完全符合人工拆除的定义。