大型静置设备、设施拆除工程开工前，应根据工程特点、设备、设施情况、工程量等编制安全专项方案，应经技术负责人或监理工程师签字批准后实施。施工过程中，如需变更，应经()审批后实施。

这道题目考察的是大型静置设备、设施拆除工程在施工过程中的变更管理流程。

解析各个选项：
A. 项目总工：虽然项目总工在项目管理和技术方面起着重要作用，但在安全专项方案的变更审批上，通常不是第一责任人。安全专项方案的变更需要保持与原始审批的一致性和权威性，因此项目总工可能不是最合适的审批人。

B. 原审批人：此选项符合工程管理和安全管理的常规流程。安全专项方案在初始阶段已经过技术负责人或监理工程师的审批，因此当方案需要变更时，理应再次提交给原审批人进行审批，以确保变更后的方案仍然符合安全和技术要求。

C. 项目经理：项目经理在项目执行中起着关键作用，但他们的主要职责是项目的整体管理和协调，而不是具体的技术或安全方案的审批。特别是在安全专项方案的变更上，项目经理可能不具备足够的专业知识和判断力来单独做出审批决定。

综上所述，安全专项方案的变更需要保持高度的专业性和严谨性，因此应提交给原审批人（即技术负责人或监理工程师）进行审批。这样既能保证变更后的方案符合安全和技术要求，也能保持审批流程的一致性和权威性。

因此，正确答案是B：“原审批人”。