高处作业转移作业位置时，不得失去()。

这道题考查的是高处作业安全规范方面的知识。在高处作业中，由于存在高空坠落的风险，因此作业人员的安全保护措施非常重要。

解析各选项：

A、平衡：虽然保持平衡对于高处作业来说是重要的，但这并不是安全规范中明确要求不得失去的核心要素。
B、保护：这是指个人防护装备（如安全带、安全网等）的应用，确保即使发生意外滑倒或失足也能防止人员直接坠落。
C、看护：通常指的是地面或其他安全位置上的监督人员，他们的作用是监控高处作业者的安全状况，但不是直接保护措施的一部分。

选择B作为正确答案是因为，在高处作业时，无论是移动还是工作过程中，都必须确保作业者始终处于有效的保护状态中，比如通过使用双挂钩安全带等设备来保证至少一个连接点始终与固定结构相连，从而避免任何时刻失去保护而导致直接坠落的危险。因此，根据高处作业的安全规定，转移作业位置时，不得失去的是“保护”。