A、 有“食在中国,味在四川”之说
B、 以清香、鲜嫩、味佳而著称
C、 尤以味型多样、变化巧妙而著称
D、 用料广博、味道多样、菜肴适应面广
E、 主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
答案：ACDE
解析：解析:川菜具有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征,尤以味型多样、变化巧妙而著称。川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类。
A、 有“食在中国,味在四川”之说
B、 以清香、鲜嫩、味佳而著称
C、 尤以味型多样、变化巧妙而著称
D、 用料广博、味道多样、菜肴适应面广
E、 主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
答案：ACDE
解析：解析:川菜具有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征,尤以味型多样、变化巧妙而著称。川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类。
A. 3
B. 5
C. 10
D. 15
解析：解析:2007年1月1日起施行的《中华人民共和国护照》规定,普通护照的有效期为:护照持有人未满16周岁的为5年,16周岁以上的为10年。
A. 驻外签证机关
B. 公安机关出入境管理机构
C. 县级以上地方人民政府公安机关出入境管理机构
D. 市级以上地方人民政府公安机关出入境管理机构
解析：解析:根据《出境入境管理法》规定,外国人入境,应当向驻外签证机关申请办理签证。
A. 《圣经》
B. 小说
C. 钞票纸
D. 年画
解析：解析:南京爱德印刷公司是全国最大的《圣经》印刷厂,目前已印制各类《圣经》超过一亿册,出口世界上许多国家,在世界基督教中有较大影响。
A. 呼伦贝尔草原
B. 那曲草原
C. 川南草原
D. 金银滩草原
解析：解析:青海湖旅游区—包括日月山寻古、青海湖漫步、鸟岛奇观等,周边还有西海郡古城、新月沙丘、隆宝滩黑颈鹤保护区和金银滩草原（世界名曲《在那遥远的地方》的诞生地）。
A. 自信
B. 爱护
C. 坦诚
D. 亲切
E. 友好
解析：解析:导游人员常用的目光语应是“正视”,让游客从中感到自信、坦诚、亲切和友好。
A. 白族
B. 满族
C. 朝鲜族
D. 裕固族
E. 彝族
解析：解析:清明节是汉族的传统节日,除汉族外,彝、壮、布依、满、侗、瑶、白族、纳西族等也过此节。朝鲜族也过清明节。
A. 社会性
B. 跨文化性
C. 独立性强
D. 脑体高度结合
E. 文化性
解析：解析:导游服务是旅游服务中具有代表性的工作,有着鲜明的个性特征。具体包括独立性强、脑体高度结合、客观要求复杂多变、跨文化性四个特点。
A. 由旅游主管部门责令改正,没收违法所得
B. 责令停业整顿,处2万元以上10万元以下罚款
C. 责令停业整顿,并处3万元以上30万元以下罚款
D. 违法所得30万元以上的,并处违法所得1倍以上5倍以下罚款
E. 情节严重的,吊销旅行社业务经营许可证
解析：解析:旅行社以不合理的低价组织旅游活动,诱骗旅游者,并通过安排购物或者另行付费旅游项目获取回扣等不正当利益的,由旅游主管部门责令改正,没收违法所得;责令停业整顿,并处3万元以上30万元以下罚款;违法所得30万元以上的,并处违法所得1倍以上5倍以下罚款;情节严重的,吊销旅行社业务经营许可证。
A. 游客中心位置合理
B. 咨询服务人员配备齐全
C. 各种引导标识造型特色突出
D. 公众信息资料特色突出
E. 导游员（讲解员）持证上岗,英语达标率100%
解析：解析:5A级旅游景区提供的游览服务或条件包括游客中心位置合理,规模适度,设施齐全,功能体现充分。咨询服务人员配备齐全,业务熟练,服务热情;各种引导标识造型特色突出、艺术感和文化气息浓厚,能烘托总体环境,标识牌和景物介绍牌设置合理,公众信息资料特色突出,品种齐全,内容丰富,文字优美,制作精美,适时更新。导游员（讲解员）持证上岗,普通话达标率100%,所以E说法错误。
A. 潮湿
B. 多雨
C. 温润
D. 干燥
解析：解析:甘肃大部分地区气候干燥,年平均降水量在40毫米-750毫米,干旱、半干旱区总面积的75%。
