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2023年导游资格证考试题库(官方)
4,210
多选题

官府菜讲究()和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。

A
 用料广博益寿
B
 制作奇巧精致
C
 命名寓意深远
D
 味道中庸平和
E
 菜名典雅得趣

答案解析

正确答案:ABDE

解析:

解析:官府菜讲究用料广博益寿,制作奇巧精致,味道中庸平和,菜名典雅得趣,筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。

相关知识点:

官府菜用料制作等讲究

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