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多选题
下列选项中,属于土家族饮食习惯的是()。
A
喜食糯米
B
最爱吃腊肉、油茶等食品
C
蔬菜常以水煮的方法烹制
D
有辣椒当盐的嗜好
E
菜肴以酸辣为其主要特点
答案解析
正确答案：BDE
解析：
解析:土家族多食苞谷、稻米、红苕,习惯做成苞谷饭、豆饭、粑粑和团饊。土家族最爱吃腊肉、油茶等食品。菜肴以酸辣为主要特点,有“辣椒当盐”的嗜好。爱喝用糯米、高粱酿制的甜酒和详咂酒。
相关知识点：
土家族饮食习惯，腊肉油茶酸辣
题目纠错
2023年导游资格证考试题库（官方）
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