单选题
“怪味鸡”是()代表菜。
A
川菜
B
鲁菜
C
粤菜
D
苏菜
答案解析
正确答案:A
解析:
解析:川菜的代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、灯影肉牛、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、怪味鸡等。
相关知识点:
怪味鸡是川菜代表菜
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