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2023年导游资格证考试题库(官方)
4,210
判断题

涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。( )

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。它与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。

相关知识点:

涪陵榨菜特色判断

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