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2023年导游资格证考试题库(官方)
4,210
单选题

取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重的浙江地方菜是( )。

A
 杭帮菜
B
 宁波菜
C
 温州菜
D
 绍兴菜

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:宁波菜取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重,讲究鲜嫩、软滑。

相关知识点:

宁波菜鲜咸合一重口味

2023年导游资格证考试题库(官方)

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