26.湿蒸汽中蒸汽的含量与湿蒸汽总量的比值称为湿度。( )

**解析：** 该说法是**错误**的。 在热力学中，关于湿蒸汽有两个重要的概念，容易混淆： 1. **干度（Quality, 通常用 $x$ 表示）**：是指湿蒸汽中**饱和蒸汽**的质量与**湿蒸汽总质量**（饱和蒸汽质量 + 饱和液体质量）的比值。 $$ x = \frac{m_{gas}}{m_{total}} $$ 2. **湿度（Moisture content, 通常用 $y$ 表示）**：是指湿蒸汽中**饱和液体**（水分）的质量与**湿蒸汽总质量**的比值。 $$ y = \frac{m_{liquid}}{m_{total}} $$ 两者之间的关系为：$x + y = 1$。 题目中描述的是“蒸汽的含量与湿蒸汽总量的比值”，这实际上定义的是**干度**，而不是湿度。湿度指的是其中液态水（水分）的含量占比。 因此，原题表述错误。