手工堆焊时，防止堆焊层产生裂纹及剥离的主要方法是焊前进行预热。

解析： 焊接材料的化学成份及其组织会影响焊缝的质量和性能，但不会直接影响焊缝的尺寸。焊缝的尺寸主要由焊接工艺参数和焊接设备控制决定。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 这道题目考察的是焊工项目考试时是否可能存在两名焊工在一个试件上进行考试。根据实际情况，考试时可能会有多名焊工在同一个试件上进行焊接操作，因此答案是错误的。

解析： 根据职业道德的要求，焊工和焊接操作工应当在一个单位执业，不应同时在两个以上单位执业。这是为了确保焊工和焊接操作工能够专注于自己的工作，保证工作质量和安全。因此，题目的答案是错误的。

解析： "F"表示焊剂，是指焊接过程中所使用的辅助材料，用于保护焊缝和熔敷金属，调节焊接过程中的熔融金属的成分和性能。

解析： 焊材管理控制不严格会影响焊工考试质量，如果不满足采购技术要求，未进行焊材复验或验收报告检验项目缺项等，会导致焊接质量下降，从而影响焊工考试质量。

解析： 根据题目描述，当热丝钨极氩弧焊发生磁偏吹时，加热电流不超过焊接电流的60%。这是为了避免磁偏吹对焊接过程的影响。同时，电弧摆动的幅度被限制在30°左右。这是为了保证焊接质量和焊缝的均匀性。因此，选项A. 30°是正确答案。

解析：解析：（电焊工职业技能/竞赛辅导丛书121页选择题第61题）。

解析： 在焊接易淬火的低合金钢时，为防止冷裂纹的产生，需要采取预热、控制层间温度和后热等措施。预热可以提高焊接区域的温度，减少冷却速度，从而减少冷裂纹的产生。因此，选项A是正确的。

解析： 气割切口的表面要求为切口表面光滑，这是因为切口表面光滑可以提高焊接接头的质量和强度，减少焊接缺陷的产生。

解析： 焊缝余高是指焊缝高度超过母材表面的高度。焊缝余高太大会导致焊趾处应力集中，从而降低焊缝的强度和耐久性。因此，余高不能太高，应控制在一定范围内。答案错误是因为题目中提到余高有时可低于母材，这是不正确的。余高应该尽量与母材表面平齐或稍微高于母材表面。