职业道德是人们在一定的职业活动中所遵守的（）的总和。

解析： 根据题目描述，在容器、桶、罐、舱室中进行气焊切割作业是需要经过企业安全部门批准后方可作业的。因此，选项D是错误的，不需要经过企业安全部门批准后方可作业。

解析： 纯镍铸铁焊条是用于焊接铸铁材料的焊条，选项D中的EZNi是纯镍焊条的型号，符合题目要求。

解析： 堆焊与一般焊接相比，熔合比较小。堆焊是一种通过在工件表面加热并融化金属材料，然后在其上方加入填充材料，形成一层新的金属涂层的焊接方法。由于堆焊只在工件表面进行熔化，所以熔合比较小。一般焊接是将两个或多个金属材料通过加热融化并加入填充材料，使其熔合在一起的焊接方法，熔合比较大。

解析： 坡口截面可以减少1/3左右，从而减少了母材金属的加工量，节约焊接材料，提高焊接效率。这与窄间隙埋弧焊的特点相符合，因此选项C是正确答案。

解析： 一个单位核安全文化工作的效果标志是每个员工的行为是否符合核安全文化要求。这意味着单位在核安全文化方面的工作已经取得了一定的成果，员工们已经养成了符合核安全要求的行为习惯。这是核安全文化工作的最终目标和效果。

解析： 在氩弧焊焊接铝、镁及其合金时，宜选用交流电源。铝、镁及其合金的氧化膜较为稳定，难以被直流电破坏，而交流电可以使氧化膜在每个电流周期内被破坏和清除，从而有利于焊接。因此，选项B. 交流是正确答案。

解析： 在焊工职业活动、行为有关的制度和纪律中，遵守道德规范是必须的，因为职业道德是职业人员应该具备的基本素质，能够保证工作的质量和安全。而安全操作规程、履行岗位职责和完成企业分派的任务都属于焊工职业活动、行为有关的制度和纪律范畴。因此，选项C不属于这个范畴。

解析： 质量管理是指对产品或工程的质量进行控制和管理，包括质量计划、质量控制、质量评估等方面的内容。与工程质量相关的是工程质量管理，而不是质量管理。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 伸长率和断面收缩率的值越小，表示金属材料的塑性越差，即金属材料越脆。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 在焊接过程中，凹形角焊缝的承载能力最高。凹形角焊缝的凹槽可以提供更多的焊缝面积，增加了焊缝的强度和承载能力。