化学成分试验的试样应从（）上取得。

解析：对接接头焊缝宽度与原坡口相比增宽不得超过5mm，这是在制定焊接工艺规程时需要考虑的一项重要参数。增宽过多会影响焊接质量和焊接强度，因此需要严格控制在规定范围内。选项C符合规定，是正确答案。

解析：焊接接头的冲击试验是用来测定焊接接头各区域的冲击吸收功，通过这个试验可以评估焊接接头的质量和可靠性。这是焊接质量结构工程验收中的一个重要环节，用以确保焊接接头符合相关标准和要求。

解析：等离子弧切割方法除一般型外，派生出的型式有水再压缩等离子弧切割、空气等离子弧切割方法。因此，正确答案是B. 水再压缩空气等离子弧切割。

解析：铝及铝合金焊接时，焊接接头与母材的强度通常是相近的，不会出现接头强度远高于母材的情况。因此，题目中的说法是错误的。

解析：将斜Y形坡口对接裂纹试件采用机械切削方法切断会导致根部裂纹率的计算出现误差，因为机械切削可能会引入新的裂纹或者改变原有裂纹的形态，从而影响计算结果的准确性。正确的做法应该是采用非破坏性检测方法来检测根部裂纹，计算裂纹率。因此，题目中的做法是错误的。

解析：灰铸铁具有成本低的优点，因此应用广泛。其他选项虽然也是灰铸铁的特点，但并不是本题重点强调的优点。

解析：研磨生产需要精确加工，加工余量一般不超过0.01～0.03毫米，所以效率较低。选项A符合题目要求。

解析：铜及黄铜钎料一般不含银，是一种经济的硬钎料，适用于钢铁的钎焊。这种钎料在特定条件下可以提供良好的焊接效果，因此在钢铁的钎焊中被广泛使用。

解析：

解析：气焊铝及铝合金用的熔剂是CJ401，属于新型材料的焊接知识点。选项A为正确答案。