淬火是指将钢（髙碳钢和中碳钢）加热到A1（对过共析钢）或加热到A3（对亚共析钢）以上30〜70°C，在此温度下保持一段时间，然后快速冷却（水冷或油冷），使奥氏体来不及分解和合金元素的扩散而形成()组织。

解析：根据题目内容，违章操作造成严重后果或违章操作记录达.5.次以上的，发证单位将收缴其特种作业操作证。这是一种惩罚措施，而不是取消操作证。因此，题目中的说法是错误的。

解析：弧焊变压器的动铁芯响声大的原因是动铁芯的制动螺钉太松，导致动铁芯在工作时产生松动震动而发出噪音。因此，正确答案为A。电源电压过低、空载电压过低和变压器绕组短路都不是造成动铁芯响声大的原因。

解析：焊接变形是焊接过程中常见的问题，会严重影响焊接生产和焊件的使用。焊接变形会导致焊接接头的尺寸和形状发生变化，影响焊接件的装配和使用。因此，在制定焊接工艺规程时，需要考虑焊接变形的影响，并采取相应的措施来减少焊接变形。所以答案是正确的。

解析：

解析：螺旋传动主要由螺杆、螺母和机架组成，螺栓、螺钉、螺柱并不是螺旋传动的主要组成部分。

解析：

解析：焊接结构生产工艺过程的分析研究工作对于焊接结构生产制造的质量和经济效益至关重要。只有通过对焊接结构生产工艺过程的分析研究，才能确保焊接结构的质量和经济效益达到预期目标。因此，这项工作是必不可少的。

解析：画零件图时，可以使用标准规定的统一画法来代替真实的投影图。这样可以更清晰地表达零件的结构和尺寸关系，方便制造和装配。因此，正确答案为D。选项A、B、C与题目描述不符。

解析：水压试验用的水温，低碳钢和16MnR钢不低于5℃，这是为了确保在水压试验过程中不会因为水温过低导致材料受到影响。选项B中的5℃符合要求，因此选B。

解析：根据《锅炉压力容器压力管道焊工考试与管理规则》，手工焊焊工经Ⅲ类钢任意钢号焊接技能操作考试合格后，当其他条件不变时，焊接Ⅰ类和Ⅱ类钢时不需重新考试。因此，选项C是正确的。