热处理是将固态金属或合金采用适当的方式进行（ ）以获得所需要的组织结构性能的工艺。

**解析：** 热处理是指将固态金属或合金在固态下，通过**加热**、**保温**和**冷却**三个基本步骤，来改变其内部组织结构，从而获得所需性能的一种工艺。 这三个阶段缺一不可： 1. **加热**：使金属达到特定的温度，以便发生相变或消除应力。 2. **保温**：使工件内外温度均匀，并确保组织转变充分完成。 3. **冷却**：以不同的速度冷却（如炉冷、空冷、水冷等），以获得不同的微观组织（如珠光体、马氏体等），从而决定最终的机械性能。 因此，选项 A、B、C 均只包含了部分过程，不完整。只有选项 D 完整涵盖了热处理的三个核心环节。 故正确答案为 **D**。