一般纯金属的结晶温度都比理论结晶温度（ ）。

解析：N型半导体是在半导体中掺入五价元素后所获得的掺杂半导体，因此正确答案为B。半导体的掺杂是通过在晶格中掺入少量其他元素来改变其导电性质的过程，掺入五价元素可以增加半导体的电子数量，从而形成N型半导体。

解析：根据零件的表达方案和比例，先用较硬的铅笔轻轻画出各基准，再画出底稿。这是在进行焊接前的工件准备步骤，确保焊接过程中能够准确地进行焊接操作。选项A中的“比例”是指根据零件的实际尺寸比例来进行绘图，是工件准备的重要内容。因此，正确答案为A。

解析：铝及铝合金焊件在焊接前除了需要清理表面外，还需要考虑其他因素，比如选择合适的焊接方法、合金种类、焊接参数等，才能获得好的焊接质量。仅仅清理表面是不够的。因此，只要在焊前将表面清理干净，并不能保证获得好的焊接质量。所以答案是错误。

解析：减少毛坯误差的办法是减小毛坯的形状误差，减少毛坯的余量，这样可以提高毛坯的精度和质量，减少后续加工过程中的误差。选项A符合这一原则，是正确答案。

解析：企业文化的功能主要包括教育功能、凝聚功能、约束功能和协调功能。协调功能是指企业文化可以协调组织内外部资源，促进企业内外部各种关系的和谐发展。因此，选项D“协调功能”是正确的答案。

解析：在焊接奥氏体不锈钢与珠光体耐热钢时，应严格控制碳元素的扩散，以避免在接头处形成脆性碳化物，从而提高接头的高温持久强度。因此，正确答案为C、碳。

解析：企业的质量方针是企业的最高管理者正式发布的、企业的质量宗旨和企业的质量方向的总称，是企业质量管理的基础。市场需求走势不属于企业的质量方针。因此，选项D是正确答案。

解析：波度的波高一般为10—15μm，选项A符合题目要求。因此选择A。

解析：熔合比为40%时，采用E309-15焊条焊接1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢，会形成含2%铁素体的奥氏体+铁素体双相组织。这是因为E309-15焊条适用于焊接不锈钢和低碳钢，而1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢的焊接会形成双相组织。因此，题目中的说法是正确的。

解析：水压试验是为了检测焊接接头的密封性和耐压性能，试验压力一般为工作压力的1.25～1.5倍，这样可以确保焊接接头在工作压力下不会发生泄漏或破裂。选项C符合试验压力一般为工作压力的1.25～1.5倍的规定。因此正确答案为C。