目前多层压力容器接管与筒体及封头的连接角焊缝都采用（ ）。

解析：电渣堆焊是一种特种焊接方法，适用于形状简单、堆焊层较厚的大中型零件。在电渣堆焊过程中，堆焊层一般应大于0.15mm。因此，题目中的说法是正确的。

解析：等离子切割主要应防电击、防电弧光辐射、防灰尘与烟气、防噪声、放高频等。其中，放高频是指等离子切割时产生的高频电流，需要防止对操作人员造成电击危险。因此，正确答案为A. 放高频。

解析：确定两个基本尺寸的精确程度是根据两尺寸的公差大小来确定的。公差大小是指允许的尺寸偏差范围，是衡量尺寸精度的重要指标。因此，正确答案为B。基本偏差是指零件尺寸与基本尺寸之间的偏差，与公差大小有一定关系，但不是本题中要求的答案。

解析：CO2气瓶内盛装的是液态CO2，这是正确的说法。在常温下，CO2气体会被压缩成液态存储在气瓶内。液态CO2在高压下可以被压缩成液态，这样可以更有效地储存和运输。因此，题目中的说法是正确的。

解析：插销式试验方法主要用于评定焊接接头的抗拉强度和延性，而不是评定氮致延迟裂纹中的焊根裂纹。因此，题目中的说法是错误的。

解析：在磨削加工中，提高砂轮速度可以减小工件表面粗糙度，因为高速旋转的砂轮可以更快地去除工件表面的材料，从而得到更光滑的表面。因此，正确答案为A。

解析：易燃易爆物品距离气割机切割场地应在10米以外，而不是5米以外。因此，题目中的说法是错误的。

解析：斜Y形坡口对接裂纹试验的试件坡口加工应采用机械切削加工，是为了避免试件间隙波动以及气割表面硬化层问题，确保试件的质量和准确性。机械切削加工可以更精确地控制坡口的形状和尺寸，避免出现问题。因此，题目中的说法是正确的。

解析：电击并不仅仅是指电流的热效应、化学效应或机械效应对人体的伤害，还包括电流通过人体时对神经系统和心脏的影响。绝大部分触电死亡事故是由电流通过人体造成的，而不仅仅是电击造成的。因此，题目中的说法是错误的。

解析：常温冲击试验是焊接质量结构工程验收中的一种方法，合格标准规定每个部位的3个试样中，允许有1个试样低于母材标准规定的最低值，但不得低于规定值的0.7倍。因此正确答案为A.