铝及铝合金气焊用熔剂是CJ201。

解析： 钨极氩弧焊焊接铝及铝合金常采用交流焊的电源及极性，因为铝及铝合金的氧化膜较厚，需要较高的电流和频率来破坏氧化膜，交流焊能够提供较高的电流和频率，从而更好地焊接铝及铝合金。

解析： 直流弧焊发电机的换向是通过辅助磁极来实现的，辅助磁极的位置和磁场强度的调整可以改善换向条件，从而提高直流弧焊的质量和稳定性。

解析： 铝气焊用熔剂的牌号是DCJ401，根据题目中的描述，需要对铝气焊用熔剂的牌号进行了解。

解析： 碳素钢、奥氏体钢单面焊的焊接接头弯曲试验合格标准是弯曲角度为90°。这是因为焊接接头在弯曲试验中应具有足够的强度和韧性，能够承受一定的变形而不发生断裂或裂纹。弯曲角度为90°是一种常见的合格标准。

解析： 焊接接头力学性能试验的目的是评估焊接接头的力学性能，包括强度和塑性等方面。选项A、B、D都与力学性能相关，而选项C与热裂纹有关，不是焊接接头力学性能试验的目的。因此选项C是正确答案。

解析： 汽缸加工面焊补时，应选用冷焊铸铁焊条进行焊接修补。冷焊铸铁焊条具有良好的焊接性能和机械性能，适用于铸铁的焊接修补。选用其他焊条可能会导致焊接质量不稳定或者焊接接头强度不够。

解析： 许用焊接电流的计算公式为额定电流×(额定负载持续率/实际负载持续率)，根据选项A，符合计算公式的要求，因此选A。

解析： 灰铸铁焊补时，如果焊接接头存在白口铸铁组织，裂纹倾向会加剧。白口铸铁是一种铸铁中的缺陷，其组织较脆弱，容易引起裂纹的产生和扩展。因此，当焊接接头存在白口铸铁组织时，焊补过程中裂纹的倾向会加剧。

解析： 焊接接头拉伸试样是用来测试焊接接头的强度和可靠性的，如果试样表面有焊缝余高，会影响试样的力学性能，因此需要用机械方法去除表面焊缝余高。选项C表面焊缝余高是正确的答案。

解析： 钨极氩弧焊机电源的调试内容主要包括气、电各程序的设置以及其他相关参数的调整，以满足具体的工艺需要。因此，对气、电各程序的设置能否满足工艺需要是钨极氩弧焊机电源的调试内容之一。所以，题目的答案是错误的。