焊接接头的弯曲试验是用以检验接头拉伸面上的塑性及显示缺陷。

解析： 骑座式管板仰焊位盖面焊采用单道焊时，其优点是外观平整、成型好。缺点是对操作稳定性要求较高，焊缝表面容易下垂。这是因为单道焊时焊缝熔化金属流动性较大，容易造成焊缝下垂。操作人员需要具备较高的焊接技能和操作稳定性，以确保焊缝质量。因此，答案是正确的。

解析： 在压力容器焊接时，确实需要限制焊接材料中的硫、磷含量，并采取预热缓冷、焊后热处理等措施，以防止冷裂纹的产生。因此，题目的答案是错误的。

解析： 最小几何单元是指能够完整地反映晶格特征的最小单元，也称为晶胞。晶胞是晶体中最小的重复单元，由一组原子或离子组成，它能够完整地反映晶体的晶格结构。晶胞的特征包括晶胞的形状、晶胞的边长和晶胞的角度等。因此，选项B晶胞是能够完整地反映晶格特征的最小几何单元，是正确答案。

解析： 水压试验不仅可以用来检查泄露，还可以用来检查设备的耐压性能。因此，水压试验不仅仅是用来检查泄露的。

解析： 在焊割场地周围的范围内，各类可燃易爆物品应清理干净，这是为了防止火灾和爆炸事故的发生。选项C表示清理范围为10m，即焊割场地周围10米范围内的可燃易爆物品应清理干净。这是为了确保焊割作业的安全进行。其他选项3m、5m、15m都不符合安全要求。

解析：解析：等离子弧焊的特点之一是焊接速度明显提高，可达到手工钨极氩弧焊焊接速度的4～5倍。

解析： 灰铸铁的焊接方法主要有焊条电弧焊、气焊、钎焊、埋弧焊、手工电渣焊和细丝CO2气体保护焊。这些方法可以用于不同情况下的灰铸铁焊接，每种方法都有其适用的场合和特点。

解析： 在焊补灰铸铁缺陷之前，需要准确确定缺陷的位置和形状，这是因为焊补灰铸铁缺陷需要根据缺陷的具体情况来选择合适的焊接方法和材料。如果没有准确确定缺陷的位置和形状，可能会导致焊补效果不佳或者无法修复缺陷。因此，准确确定缺陷的位置和形状是进行焊补灰铸铁缺陷的重要步骤。

解析：解析：其他选项不是造成裂纹的原因。

解析： 铸铁焊接时，焊缝中产生的气孔主要为CO气孔和氢气孔。CO气孔是由于焊接过程中铁与CO反应产生的，而氢气孔是由于焊接过程中水分解产生的氢气聚集在焊缝中形成的。选项B中的氢气是铸铁焊接中产生气孔的主要原因，因此选B。