水再压缩等离子弧切割的高压高速水流在割枪中，一方面对喷嘴起冷却作用,一方面对电弧起（）作用。

解析： 灰铸铁的火焰钎焊一般采用黄铜焊丝作为钎料。因为黄铜焊丝与灰铸铁具有良好的相容性，能够在钎焊过程中形成均匀的钎缝，并且具有较高的强度和耐腐蚀性。

解析： 控制复杂结构件焊接变形的焊后热处理方法是退火和高温回火。焊接过程中，由于热输入和冷却速度的不均匀，会导致焊接件产生变形。通过退火和高温回火的热处理方法，可以减轻焊接变形，使焊接件恢复到原来的形状。消氢处理主要是用于消除焊接过程中产生的氢气，正火和淬火则是用于改变材料的组织结构和性能。因此，选项B是正确答案。

解析： 金属材料在外力作用下产生塑性变形的能力称为塑性。抗拉强度是指材料在拉伸过程中抵抗断裂的能力，冲击韧度是指材料在受冲击载荷作用下抵抗破坏的能力，屈服点是指材料开始产生塑性变形的应力值。因此，金属材料在外力作用下产生塑性变形的能力称为塑性。

解析： 职业道德的内容很丰富，包括职业道德守则、职业道德培养和职业道德品质等，但不包括职业道德效益。职业道德效益是指职业道德行为所带来的积极影响和效果。因此，选项D是不正确的。

解析： 外径为38mm的管接头，要取整管作焊接接头拉伸试样，即需要将整个管接头进行拉伸试验。因此，外径应小于等于38mm，选项A符合要求。

解析： 电阻串联是指在电路中有两个以上的电阻一个接一个的依次连接，且流过这些电阻的电流相同。在串联电路中，电流只有一条路径可以流通，因此流过每个电阻的电流都是相同的。

解析： 斜Y形坡口对接裂纹试验评定是用来评估材料的抗冷裂纹性能的方法。不同材料的抗裂纹性能不同，因此需要进行试验评定。选项C中的碳素钢和低合金钢是常见的焊接材料，其抗裂纹性能可以通过斜Y形坡口对接裂纹试验来评定。

解析： 不锈钢焊后焊缝表面呈现金黄色或银色，说明保护效果最好。黑色和灰色可能表示焊接不良或保护效果不好。

解析： 不锈钢是一种合金材料，由铁、铬、镍等元素组成，具有耐腐蚀性能。虽然不锈钢在大多数情况下不会生锈，但在特定条件下，如长时间暴露在酸性或高温环境中，不锈钢仍然可能发生腐蚀和生锈。因此，不锈钢并不是绝对不会生锈的材料。

解析： 珠光体钢和奥氏体不锈钢焊接时容易产生的问题是焊接接头高应力状态、焊缝金属的稀释和扩散层的形成。晶间腐蚀是奥氏体不锈钢焊接时容易出现的问题，而不是珠光体钢和奥氏体不锈钢焊接时容易产生的问题。因此，选项C的说法是错误的。