铬和镍的元素符号是()。

解析： 熔化极气体保护焊是一种常用的焊接方法，适用于焊接大多数金属和合金。熔化极气体保护焊通过在焊接区域周围喷射保护气体，形成保护气氛，防止焊缝受到空气中的氧、氮等有害物质的污染，从而保证焊接质量。因此，熔化极气体保护焊适用于焊接大多数金属和合金是正确的。

解析： 奥氏体不锈钢与铁素体钢焊接接头区带中，不会出现铁素体带。铁素体带是指焊接接头中的铁素体区域，它是由于焊接过程中的高温导致铁素体的形成。因此，选项D不属于奥氏体不锈钢与铁素体钢焊接接头区带。

解析： 工程中常用的投影方法有两类，分别是平行投影法和中心投影法。平行投影法是指将物体的投影线与投影面平行，常用于平面图的绘制。中心投影法是指将物体的投影线与投影面的中心相交，常用于立体图的绘制。

解析： 碳钢中除了含有铁和碳元素外，还可能含有少量的其他杂质，如铬、钼、硫、磷等。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 为了保证梁的稳定性，常需设置肋板。肋板是梁的一种构件，用于增加梁的刚度和稳定性。

解析： 在焊接过程中，斑点压力是阻碍熔滴金属过渡的力。斑点压力是由于熔滴金属在焊接过程中受到惯性力的作用，使其难以过渡到焊缝位置。因此，不论何种焊缝位置，斑点压力都是阻碍熔滴金属过渡的力。

解析：解析：熔焊时，焊道与母材之间或焊道与焊道之间，未完全熔化结合的部分称为未熔合。

解析： 电击是指电流对人体的伤害，可以通过电流的热效应、化学效应或机械效应来造成伤害。触电死亡事故不仅仅是由电击造成的，还可能涉及其他因素，如电击引发的心脏骤停等。因此，绝大部分触电死亡事故不仅仅是由电击造成的，答案是错误的。

解析： 紫铜导热性好，难熔合，需要选择比低碳钢大的火焰能率来提供足够的热量进行气焊。

解析： 灰铸铁焊接时，由于其成分中含有较高的碳和硅元素，焊接接头容易产生白口铸铁组织和裂纹。白口铸铁组织是由于焊接过程中铁水中的碳和硅元素在高温下析出形成的，会导致焊缝强度降低。裂纹则是由于焊接过程中产生的热应力和冷却收缩引起的。因此，灰铸铁焊接时容易产生白口铸铁组织和裂纹是正确的。