采用E308-16焊条焊接1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢，当母材的熔合比为30%～40%时，焊缝为()组织。

解析： 紫铜具有高的导电性和导热性，但其耐磨性、力学性能、铸造性能和耐腐蚀性相对较低，因此题目中的说法是错误的。

解析： 人行通道宽度不小于1.5m才符合焊接场地的安全要求，这是为了确保人员在焊接现场能够安全通行，避免发生意外事故。

解析： 等离子弧光及紫外线辐射对眼睛和皮肤有较强的伤害，因此焊工在进行焊接作业时应注意保护眼睛和皮肤，以防止受到辐射伤害。

解析： 奥氏体不锈钢与珠光体耐热钢焊接时，选择焊接方法的原则是减小熔合比。因为奥氏体不锈钢和珠光体耐热钢的熔点和热导率不同，选择较小的熔合比可以使两种材料在焊接过程中更好地融合，提高焊接质量。

解析： 铸铁按碳存在的状态和形式不同，主要可分为白口铸铁、灰铸铁、球墨铸铁和可锻铸铁。可锻铸铁是指在铸造过程中，通过合理的组织控制和热处理，使铸铁具有一定的可锻性能。因此，选项D是正确答案。

解析： 在焊接接头时，为了改变应力分布，需要选择与珠光体钢和奥氏体不锈钢线膨胀系数接近的填充材料。因此，选项C是正确答案，因为线膨胀系数接近珠光体钢的镍基合金材料可以更好地改变应力分布。

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解析： 电击是指电流通过人体时对人体的伤害，而不是电流的热效应、化学效应或机械效应。触电死亡事故可以由电击造成，但并不是绝大部分。因此，题目的说法是错误的。

解析： 右焊法和左焊法是指焊接时焊枪的移动方向。右焊法的特点是适合焊接较厚工件和热量集中。左焊法适合焊接较薄工件和焊缝易氧化。因此，选项B和D是正确的。

解析： 珠光体丽耐热钢是一种具有较好的耐热性能的钢材，但是对于其焊接性能并没有明确的说明。因此，无法确定珠光体丽耐热钢的焊接性能是否较好，所以答案是错误。