金属（）的评定主要是通过各种焊接性试验来进行的。

解析： 熔化极气体保护焊是一种常用的焊接方法，当电流过大时，焊接过程中产生的热量会过大，导致焊缝边缘的金属材料熔化过度，形成咬边缺陷。因此，当电流过大时，确实会造成咬边缺陷。答案正确。

解析： 根据题目要求，焊接接头夏比冲击试样的缺口不能开在母材上。这是因为母材是焊接接头的基础材料，缺口开在母材上会影响焊接接头的强度和可靠性。因此，正确答案是D. 母材。

解析： 在梁的横向肋板上切去一个角可以避免焊缝汇交于一点，使得焊接更加方便和容易进行。选项A正确回答了这个目的。

解析： 不锈钢熔化极脉冲氩弧焊操作要点包括焊枪角度与焊接工艺、试板位置及组对、熔滴过渡形式和操作姿势。这些要点是进行不锈钢熔化极脉冲氩弧焊时需要注意的关键因素，涉及到焊接技术、操作技能和焊工初级工艺理论的知识。

解析： 灰铸铁焊补时容易产生裂纹的原因是由于灰铸铁强度低和焊缝含氢高。灰铸铁的强度较低，塑性较好，容易产生应力集中，从而导致焊接接头裂纹的产生。同时，焊缝中含有过高的氢元素也会导致裂纹的产生。因此，选项A和E是错误的。

解析： 钢与铝及其合金在摩擦压力焊加热过程中，由于铝及其合金的熔点较低，会有少量的熔化物被挤出来。这些熔化物是由钢与铝之间形成的金属间化合物。因此，答案选B，金属间化合物。

解析： 珠光体钢和奥氏体不锈钢采用E309-15焊条对接焊时，应特别注意减小珠光体钢熔化量，因为珠光体钢的熔化量较大，容易导致焊接过热和热影响区的扩大。

解析： 电阻并联是指将两个以上的电阻连接在两个共用节点之间，使它们的两端电压相同。在并联电路中，电流会分流通过每个电阻，因此并联电阻的两端电压相同。所以题目的说法是正确的。

解析： "45"号钢表示碳的质量分数的平均值为0.45%。这是一个关于钢材中碳含量的问题，需要对钢材的命名规则和含碳量的表示方法有一定的了解。

解析： 在气焊过程中，氧气瓶、溶解乙決瓶等属于易燃易爆物品，应避免放在受暴晒或受热源直接辐射以及易受电击的地方，以防止发生火灾、爆炸等危险情况。