弯曲试验也叫冷弯试验，是测定焊接接头弯曲时的（）的一种试验方法，也是检验接头质量的一个方法。

解析： 电弧冷焊灰铸铁时，焊接工艺上要注意不能使用粗焊条大电流焊。因为灰铸铁的熔点较低，容易产生热裂纹和变形，所以需要使用较小电流进行熔深浅的焊接。

解析： 职业道德包括职业道德效益、职业道德守则、职业道德培养和职业道德行为规范等内容。选项A中的职业道德效益不应包括在职业道德中，因此选A。

解析： 钢材中的碳含量会影响其冷裂纹的产生，当碳含量超过0.45%~0.55%时，钢材容易产生冷裂纹。

解析： 焊接线能量增大时，热影响区的宽度会增大。焊接过程中，焊接电流和电压的增大会导致焊接区域的温度升高，从而扩大了热影响区的范围。

解析： 在水压试验时，当压力达到试验压力后，需要恒压一定时间，观察是否有落压现象。这是为了检验焊接接头的密封性能和耐压性能。因此，题目中的说法是正确的。

解析： 焊接过程中会产生焊接烟尘和有害气体等化学有害因素，对环境和人体健康都有一定的危害。因此，在焊接过程中需要采取相应的安全保护措施，如佩戴防护面具、呼吸器等，以减少对人体的伤害。所以，题目的答案是正确的。

解析： 磁偏吹是指焊接过程中由于磁场的作用，焊缝的熔化金属会偏离预定位置，造成焊缝质量不合格的现象。T型接头由于其形状特殊，焊接时易产生磁偏吹现象。

解析： 低合金结构钢具有提高抗晶间腐蚀能力的特点，因此使用低合金结构钢可以提高产品的抗晶间腐蚀能力。选项B正确回答了这一点。

解析： 企业文化的功能主要包括教育功能、凝聚功能、约束功能和协调功能。教育功能指企业文化对员工进行教育和培训，提高员工的素质和能力；凝聚功能指企业文化能够凝聚员工的共同目标和价值观，增强员工的归属感和凝聚力；约束功能指企业文化能够规范员工的行为和决策，约束员工的行为符合企业的规章制度和价值观；协调功能指企业文化能够协调组织内部各个部门之间的关系，促进协作和合作。因此，选项D的协调功能是企业文化的功能之一。

解析： 铝及铝合金焊接时容易产生热裂纹，而不是冷裂纹。冷裂纹主要是在冷却过程中产生的，与焊接材料的化学成分和焊接过程中的温度变化有关。铝及铝合金焊接时容易产生热裂纹，是因为铝及铝合金的热导率较高，焊接过程中产生的热量很快传递到周围材料，导致焊接区域温度急剧升高和冷却速度快，容易产生热裂纹。