珠光体钢和奥氏体不锈钢焊接时容易出现的主要问题不是()。

解析： 水压试验是在无损检测合格后进行的，而热处理是在焊接过程中对容器进行的一种处理方法。因此，若需要作热处理的容器，应在热处理后进行水压试验。选项C“在热处理后”是正确的。

解析： 可锻铸铁中的碳以团絮状存在，因此具有较高的强度和塑性，并且具有一定的塑性变形能力。这是因为团絮状的碳能够增加铁的强度和塑性。所以，题目的说法是正确的。

解析： 在压力容器中，封头与筒体连接时，常采用球形或椭圆形封头。这是因为球形或椭圆形封头能够承受更大的压力，具有更好的强度和刚度，能够有效地保证容器的密封性和安全性。

解析： 焊接通风是通过通风系统排出作业区内的有害气体，以改善作业环境和保护工人健康。选项B中的有害气体排出符合焊接通风的目的和作用。

解析： 电渣焊是一种焊接方法，最理想的接头形式是对接接头，因为对接接头可以实现焊缝的全面焊接，焊接强度较高。

解析： 铝及铝合金的厚大件在焊前需要慢慢预热到100～300℃左右，这是因为铝及铝合金的热导率高，焊接时容易产生较大的热应力，预热可以减少热应力，提高焊接质量。预热温度的选择要根据具体材料和焊接工艺来确定。因此，题目的答案是正确的。

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解析： 热处理是指对金属材料进行加热、保温和冷却等工艺操作，以改变其组织结构和性能的方法。在进行热处理前，需要对容器进行水压试验，以确保容器的密封性和耐压性能。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 锅炉和压力容器发生事故的主要原因是对工作环境要求苛刻，即选项C。这是因为锅炉和压力容器在工作过程中需要承受高温高压等严苛的工作环境，如果对工作环境的要求不严格，容易导致事故发生。其他选项A、B、D都是锅炉和压力容器发生事故的原因，但不是主要原因。

解析： 焊接接头拉伸试验是一种常用的焊接接头性能测试方法，通过施加拉力来测试焊接接头的抗拉强度。这个试验可以评估焊接接头的强度和可靠性，以确保焊接接头在使用过程中不会发生断裂或失效。因此，选项A正确。