测量电力电缆绝缘电阻时,1000V及以上的电缆用2500V兆欧表,摇速达120转/分后,应读取()以后的数值。

解析：触摸屏是一种电子设备，可以通过触摸屏幕进行操作。在触摸屏中是可以创建文本框的，用户可以通过触摸屏幕输入文字或者选择文本框进行编辑。因此，题目说触摸屏中不能创建文本框是错误的。

解析：伺服电机控制精度取决于编码器的精度，编码器是用来反馈电机转动位置和速度信息的重要组成部分。通过编码器的信号，控制系统可以实时监测电机的运动状态，从而实现精准的控制。因此，编码器的精度直接影响了伺服电机的控制精度。

解析：双稳态触发器是一种常见的数字电路元件，可以实现存储和翻转信号的功能。在本题中，想要让双稳态触发器从"1"态翻转为"0"态，需要采用单边触发的方式。单边触发是指只有在特定的输入信号出现时，才能引起触发器状态的改变。因此，选择A. 单边触发是正确的。生活中，我们可以用一个开关来类比双稳态触发器。当我们按下开关时，电路就会改变状态，类似于双稳态触发器的翻转过程。而单边触发就好比只有按下开关才能触发状态改变，释放开关则不会有任何影响。

解析：55KV三相异步电动机应选用DZ10~100200的空气断路器是错误的。55KV电动机的额定电压较高，应选用相应额定电压的断路器，而不是DZ10~100200型号的空气断路器。正确选择应根据电动机的额定电压和额定电流来确定断路器的型号。

解析：直流斩波器是一种电力电子器件，用于将直流电压转换为可控的脉冲电压输出。常见的直流斩波器控制方法包括定频调宽法、定宽调频法和调频调宽法。相位控制法和通断控制法不是直流斩波器的常见控制方法。因此，正确答案是B、D、E。

解析：移位寄存器是一种能够将串行数据转换为并行数据，或者将并行数据转换为串行数据的电子元件。在数字电路中，移位寄存器通常由触发器构成，可以实现数据的平行移位、串行移位、并行-串行转换、串行-并行转换等功能。通过移位寄存器，我们可以实现不同数据格式之间的转换，提高数据传输的效率和灵活性。

解析：安装铁壳开关高度以操作方便和安全为原则，一般距地面高度为1.3-1.5m。这个高度的设定是为了确保操作人员能够轻松操作开关，同时又能够避免触电危险。

解析：电流测量法是通过测量电路中的电流大小来判断故障的方法，而不是通过电流方向。因此，给出的说法是错误的。在电子技术中，我们通常会使用电流表或示波器等工具来测量电路中的电流大小，从而帮助我们分析和排除故障。

解析：电气设备的检查和维护一般方式包括日常维护、卫生检查、小修和抢修。日常维护是指定期对电气设备进行检查和保养，确保设备正常运行；卫生检查是指对设备进行清洁和除尘等工作，保持设备的卫生；小修是指对设备进行简单的维修和更换部件，以保证设备的正常运行；抢修是指在设备出现故障时，及时进行修复，以减少损失。通过这些方式，可以确保电气设备的正常运行和延长设备的使用寿命。

解析：单臂电桥适于测量1〜100KΩ范围内的电阻。单臂电桥是一种常用的电阻测量仪器，适用于测量中等阻值范围内的电阻。当被测电阻的阻值在1〜100KΩ之间时，单臂电桥可以提供比较准确的测量结果。