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单选题
茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3%时,就会加速茶叶的变质.
单选题
黄茶是在高温干热条件下,形成黄色物质的.
单选题
违反食品卫生法条例的规定造成致人残疾或者死亡,构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任.
单选题
茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味.
单选题
关于茶叶中的农药残留,DDT的含量不能超过0.2mgkg.
单选题
“三生汤”不仅是解渴的饮料,又是健身的良药.
单选题
茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌,有害霉菌主要是黑曲霉.
单选题
清饮法,只要懂得茶中趣理,具体程序不像前人箭茶、点茶那样严格,给人留下自我发挥的空间.
单选题
冲泡普洱茶的茶具最佳选择紫砂壶、煮茶器,其次是瓷壶、盖碗.
单选题
科学饮茶要求能根据季节、气候及个人体质;茶叶的品质、卫生安全情况选择相应的茶叶.
