清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( ),道出品茶要义.

最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》.

在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等.

陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上.

茶艺师着旗袍在服务中行走时,要求两手臂在身体两侧自然摆动,幅度不宜过大.

清饮红茶品饮时,重在领略它的汤色和滋味.

推销业务交往中正确递交名片,应是“由少而老”或“由远而近”为序.

在与宾客服务交流过程中,茶艺师要注意说话的语音、语速、语调.

擂茶在宋代时的名称叫茗粥.

新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁,在加热,待风干后再使用.

通常泡茶用水的总硬度不宜超过50G.