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单选题
( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用.
A
氨基酸
B
茶多酚
C
叶绿素
D
氟化物
答案解析
正确答案：B
解析：
茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。茶多酚是茶叶中的一种重要成分，具有多种保健功效，如抗氧化、抗炎、抗癌等。茶多酚是茶叶中的主要抗氧化成分，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老，预防疾病。因此，茶多酚在茶叶中的含量很大程度上决定了茶叶的品质和功效。
相关知识点：
茶多酚药理作用很丰富
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2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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