《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍.

白茶冲泡的主要器具,有无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙、烧水炉具.

一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主.

斗茶起源于宋朝,却在明朝得以流行.

红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质.

在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度.

在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品,可以弯下身体翘起臀部.

扁炒青的品质要求:扁平有光.因制法不同,形态特征略有差异.

台湾乌龙茶冲泡后斟茶时,执公道杯将茶汤斟入闻香杯至七成满为止.

世界上第一部茶书的书名是《茶谱》.

在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶.