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一级建造师-建筑工程管理与实务(官方)
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7.关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有()。

A、 现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板,配备必要的排风设施和冷藏设施

B、 燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品

C、 现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.2m,地面应做硬化和防滑处理

D、 现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖物品应有正反面标识

E、 现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服,不得穿工作服出食堂

答案:BDE

解析:解析: 三、现场食堂的管理(1)现场食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方。(2)现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板,配备必要的排风设施和冷藏设施,燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品。(3)现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.5m,地面应作硬化和防滑处理,炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等炊具应生熟分开,炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。(4)现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖物品应有正反面标识,各种作料和副食应存放在密闭器皿内,并应有标识。(5)现场食堂外应设置密闭式泔水桶,并应及时清运。(6)现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,应保持个人卫生,不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间。

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1.某商品混凝土公司一次性购进一批散装水泥,按驻搅拌站监理工程师要求需进行见证取样试验,见证取样每一批量不得超过()t。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-2a4e-f968-c0f5-18fb755e881b.html
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26.当钢筋混凝土圈梁的宽度与墙厚相同时,砌体结构墙厚h≥240mm时,圈梁宽度最小值为(),高度不应小于120mm。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-29b0-4098-c0f5-18fb755e8815.html
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39.关于塑料面层地面施工工艺的说法,正确的有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-29b0-aa10-c0f5-18fb755e880f.html
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49.关于屋面卷材铺贴的做法,正确的有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-29b0-a628-c0f5-18fb755e881c.html
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14.对于较厚的钢板,为了防止Z向层状撕裂,必须对焊接接头处焊缝进行()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-29b0-4098-c0f5-18fb755e880d.html
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55.根据国标《卫生陶瓷》GB6952,卫生陶瓷按吸水率分为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-29b0-92a0-c0f5-18fb755e881b.html
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13.等步距异节奏流水施工特点中错误的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-2a4e-f580-c0f5-18fb755e8810.html
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19.关于建筑钢材力学性能的说法,正确的有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-29b0-8ad0-c0f5-18fb755e8814.html
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8.能够同时测出角度和距离的仪器是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-29b0-5808-c0f5-18fb755e881c.html
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3.大体积混凝土保湿养护的持续时间不得少于( )d,应经常检查塑料薄膜或养护剂涂层的完整情况,保持混凝土表面湿润。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005efda-29b0-5fd8-c0f5-18fb755e8802.html
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7.关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有()。

A、 现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板,配备必要的排风设施和冷藏设施

B、 燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品

C、 现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.2m,地面应做硬化和防滑处理

D、 现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖物品应有正反面标识

E、 现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服,不得穿工作服出食堂

答案:BDE

解析:解析: 三、现场食堂的管理(1)现场食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方。(2)现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板,配备必要的排风设施和冷藏设施,燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品。(3)现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.5m,地面应作硬化和防滑处理,炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等炊具应生熟分开,炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。(4)现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖物品应有正反面标识,各种作料和副食应存放在密闭器皿内,并应有标识。(5)现场食堂外应设置密闭式泔水桶,并应及时清运。(6)现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,应保持个人卫生,不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间。

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相关题目
1.某商品混凝土公司一次性购进一批散装水泥,按驻搅拌站监理工程师要求需进行见证取样试验,见证取样每一批量不得超过()t。

A. 60

B. 100

C. 200

D. 500

解析:解析:【内容考查】本题考查的是主要材料复试内容及要求【选项分析】抗压强度、抗折强度、安定性、凝结时间。钢筋混凝土结构、预应力混凝土结构中严禁使用含氯化物的水泥。同一生产厂家、同一等级、同一品种、同一批号且连续进场的水泥,袋装不超过200t为一批,散装不超过500t为一批检验。

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26.当钢筋混凝土圈梁的宽度与墙厚相同时,砌体结构墙厚h≥240mm时,圈梁宽度最小值为(),高度不应小于120mm。

A.  h/3

B.  2h/3

C.  h/2

D.  3h/4

解析:解析:纵横墙交接处的圈梁应有可靠的连接。刚弹性和弹性方案房屋, 圈梁应与屋架、大梁等构件可靠连接。钢筋混凝土圈梁的宽度宜与墙厚相同, 当墙厚 240mm 时,其宽度不宜小于 2h/3 圈梁高度不应小于 120mm纵向钢筋不应少于 4 根,直径不小于 10mm, 绑扎接头的搭接长度按受拉钢筋考虑,箍筋间距不应大于 300mm

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39.关于塑料面层地面施工工艺的说法,正确的有( )。

A.  房间依照塑料板尺寸,排出塑料板放置位置,并在地面弹出十字控制线和分格线

B.  面板按弹线位置沿轴线由中央向四面铺贴

C.  涂刷基层时,应超出分格线10mm,涂刷厚度应小1mm

D.  板块缝隙需要焊接时,宜在7h以后施焊

E.  冬期施工时,环境温度不应低于10℃

解析:解析:将塑料板背面用干布擦净, 在铺设塑料板的位置和塑料板的背面各涂 刷一道胶。 在涂刷基层时, 应超出分格线10mm, 涂刷厚度应小于1mm。 在粘贴塑料板 块时, 应待胶干燥至不沾手为宜, 按已弹好的线铺贴, 应一次就位准确, 粘贴密实。 基层 涂刷胶粘剂时, 不得面积过大, 要随贴随刷。 铺塑料板时应先在房间中间按照十字线铺设十字控制板块, 之后按照十字控制板块向 四周铺设, 并随时用2m 靠尺和水平尺检查平整度。 大面积铺贴时应分段、 分部位铺贴。 塑料卷材的铺贴: 预先按已计划好的卷材铺贴方向及房间尺寸裁料, 按铺贴的顺序编 号, 刷胶铺贴时, 将卷材的一边对准所弹的尺寸线, 用压滚压实, 要求对线连接平顺, 不 卷不翘。 然后依以上方法铺贴。 当板块缝隙需要焊接时, 宜在48h以后施焊。 焊条成分、 性能与被焊的板材性能要 相同。 铺贴塑料板面层时, 室内相对湿度不宜大于70%, 温度宜在10-32 ° C之间。 冬期施 工时, 环境温度不应低于10 ° c。

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49.关于屋面卷材铺贴的做法,正确的有( )。

A.  距屋面周边800mm以内以及叠层铺贴的隔层卷材之间应满粘

B.  屋面坡度小于3%,卷材宜垂直屋脊铺贴

C.  卷材铺贴基层的转角处,找平层应做圆弧形

D.  卷材找平层设分格缝时,分格缝宜设于板端缝位置,并填密封材料

E.  卷材防水层上有重物覆盖或基层变形较大时,不应采取空铺法和点粘或条粘法施工

解析:解析:( 1 ) 卷材防水屋面檐口 800mm 范围内的卷材应满粘,卷材收头应采用金属压条钉压,并应用密封材料封严。檐口下端应做鹰嘴和滴水槽。(2) 檐沟和天沟的防水层下应增设附加层,附加层伸入屋面的宽度不应小于250mm; 檐沟防水层和附加层应由沟底翻上至外侧顶部, 卷材收头应用金属压条钉压,并应用密封材料封严,涂膜收头应用防水涂料多遍涂刷。女儿墙泛水处的防水层下应增设附加层,附加层在平面和立面的宽度均不应小于 250mm(3) 水落口杯应牢固地固定在承重结构上,水落口周围直径 500mm 范围内坡度不应小于 5%, 防水层下应增设涂膜附加层; 防水层和附加层伸入水落口杯内不应小于50腿,并应粘结牢固。( 4 ) 虹吸式排水的水落口防水构造应进行专项设计。卷材防水屋面铺贴方法的选择应根据屋面基层的结构类型、干湿程度等实际情况来确定。卷材防水层一般用满粘法、点粘法、条粘法和空铺法等来进行铺贴。当卷材防水层上有重物覆盖或基层变形较大时,应优先采用空铺法、点粘法、条粘法或机械固定法,但距屋面周边800mm内以及叠层铺贴的各层之间应满粘;当防水层采取满粘法施工时,找平层的分隔缝处宜空铺,空铺的宽度宜为100mm。

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14.对于较厚的钢板,为了防止Z向层状撕裂,必须对焊接接头处焊缝进行()。

A.  补强角焊

B.  全焊透

C.  十字形焊

D.  T形焊

解析:解析:对于全溶透焊接接头中的 T 形、 十字形、角接接头,全焊透结构应特别注意 Z 向撕裂问题,尤其在板厚较大的情况下,为了防止 Z 向层状撕裂,必须对接头处的焊缝进行补强角焊, 补强焊脚尺寸一般应大于/4U 为较厚板的板厚) 和小于 10mm 当其翼缘板厚度等于或大于 40mm 时,设计宜采用抗层状撕裂的钢板, 钢板的厚度方向性能级别应根据工程的结构类型、节点形式及板厚和受力状态等具体情况选择。

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55.根据国标《卫生陶瓷》GB6952,卫生陶瓷按吸水率分为( )。

A.  玻璃质

B.  瓷质

C.  炻质

D.  陶质

E.  炻陶质

解析:解析:根据国标《卫生陶瓷》GB 6952, 卫生陶瓷按吸水率分为瓷质卫生陶瓷(吸水率E小于等于 0.5% ) 和炻陶质卫生陶瓷( 吸水率0.5% E小于等于 15.0% ) 。

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13.等步距异节奏流水施工特点中错误的是( )。

A.  同一施工过程在其各个施工段上的流水节拍均相等

B.  不同施工过程的流水节拍不等,其值为倍数关系

C.  相邻施工过程的流水步距相等

D.  各个专业工作队在施工段上能够连续作业,施工段间有间隔时间

解析:解析:等步距异节奏流水施工特点:(1)同一施工过程在其各个施工段上的流水节拍均相等,不同施工过程的流水节拍不等,其值为倍数关系;(2)相邻施工过程的流水步距相等,且等于流水节拍的最大公约数;(3)专业工作队数大于施工过程数,部分或全部施工过程按倍数增加相应专业工作队;(4)各个专业工作队在施工段上能够连续作业,施工段间没有间隔时间。

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19.关于建筑钢材力学性能的说法,正确的有( )。

A.  拉伸性能

B.  冲击韧性

C.  耐疲劳性

D.  可焊性

E.  冷弯性能

解析:解析:力学性能是钢材最重要的使用性能,包括拉伸性能、冲击性能、疲劳性能 。

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8.能够同时测出角度和距离的仪器是( )。

A.  经纬仪

B.  全站仪

C.  水准仪

D.  铅直仪

解析:解析:全站仪在测站上一经观测,必要的观测数据如斜距、天顶距(竖直角)、水平角等均能自动显示,而且几乎是在同一瞬间内得到平距、高差、点的坐标和高程。

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3.大体积混凝土保湿养护的持续时间不得少于( )d,应经常检查塑料薄膜或养护剂涂层的完整情况,保持混凝土表面湿润。

A. 7

B. 14

C. 21

D. 28

解析:解析:本题考核的是大体积混凝土的养护。保湿养护的持续时间不得少于14d,应经常检查塑料薄膜或养护剂涂层的完整情况,保持混凝土表面湿润。

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