16.什么是分解代谢?什么是基础代谢?什么是合成代谢?
[参考答案]糖类、脂肪和蛋白质等都要在体内氧化分解,有的产生热,使人体保持一定的温度;有的变为力气,使人能从事生产劳动;有的构成人体的细胞,以适应人体生长、发育和组织更新的需要。而氧化分解所产生的废物,则要随时排泄。这样的过程称为分解代谢。
基础代谢是指人处于休息状态时体内发生的化学反应。
人体吃了米、面、肉以后,经过消化,就把它们转化为糖类、脂肪和蛋白质。这些糖类、脂肪和蛋白质就不再是原来的米、面和肉,而是成为人体的组成部分了。这种把外界物质转化为人体自身物质,从而构成人体组织的过程称为合成代谢。