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单选题
13.含嘌呤最少的食物是( )
A
猪肝
B
牛奶
C
豆腐
D
猪肉
E
鱼子
答案解析
正确答案：B
解析：
嘌呤是一种会在人体内转化为尿酸的物质，高嘌呤食物摄入过多会导致尿酸增高，引发痛风等疾病。含嘌呤最少的食物是牛奶，因为牛奶属于低嘌呤食物，不会引起尿酸升高。
举个例子来帮助理解，想象一下嘌呤就像是一种“炸弹”，摄入高嘌呤食物就像是给身体放置了很多炸弹，随时可能引发痛风等问题。而牛奶就像是一个“安全区”，里面没有“炸弹”，所以是含嘌呤最少的食物之一。
所以，为了保持身体健康，我们在日常饮食中应该适量摄入低嘌呤食物，如牛奶，避免摄入高嘌呤食物，如猪肝等。
题目纠错
湘雅三基 友谊医院
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