35.引起沙门菌食物中毒的主要食物是( )

引起沙门菌食物中毒的主要食物是肉类、奶类及其制品。沙门菌是一种常见的细菌，存在于动物的肠道中，特别是家禽和家畜。当这些食物没有被充分加热处理或保存不当时，沙门菌就有可能繁殖并引起食物中毒。 举个例子，比如说你吃了没有煮熟的鸡肉或者喝了没有经过巴氏消毒的牛奶，就有可能感染沙门菌食物中毒。这种食物中毒会导致腹泻、发热、恶心、呕吐等症状，严重的情况甚至会危及生命。 因此，在日常生活中，我们要特别注意食物的卫生和加工处理，确保肉类、奶类及其制品经过充分烹饪或消毒，以避免沙门菌食物中毒的发生。